BREZPLAČNA DOSTAVA pri naročilu nad €20 znotraj območja slovenije
+386-3-7806-330
BREZPLAČNA DOSTAVA pri naročilu nad €20 znotraj območja slovenije
0 Nakupovalni voziček €0,00
CLOSE

Vaš nakupovalni voziček je trenutno prazen

Ne odlašajte. Preverite široko ponudbo naših proizvodov

Kombinacija različnih kislin služi uravnavanju (zniževanju) pH vrednosti sadnih drozg, namenjenih predelavi v destilate. Zavira razvoj neželenih bakterij ter preprečuje tvorbo mlečne, maslene ali ocetne kisline. Vzpodbuja sproščanje sadnih arom in okusov. Granulirana oblika omogoča varno ter enostavno rokovanje in uporabo.

Uporaba in odmerek

Pripravek raztopimo v 10-kratni količini vode (10% raztopina) in postopoma dodajamo v drozgalnik. Dodanega drozgi, v sadni masi dobro porazdelimo (mešanje). Pripravka ob dodajanju neposredno ne kombiniramo z encimi (zmanjšanja aktivnosti v neposrednem stiku)! Običajen odmerek je 150-300 g/100 L drozge. Odvisen je od vrste (kislosti) in zdravstvenega stanja sadja ter predvidenega časa skladiščenja drozge do destilacije. Za zagotovitev daljše trajnosti odmerek zvišamo na 250-450 g/100 L (odvisno od izhodiščne kislosti). Želeni pH je 3.

Več iz te zbirke...